커피의조리
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작성일 22-10-24 18:40본문
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설명
커피의조리
커피의 원산지
커피의 7가지 초능력
입맛에 맞는 커피
커피의 발견
중세의 커피文化
근대의 커피文化
현대의 커피文化
우리나라의 커피文化
커피의 원산지에 대상으로하여는 문헌상으로도 정확한 기록이 전해지지
않고 있따 다만 커피의 발견과 관련한 전설 등과 결부시켜 볼 때,
이디오피아가 커피의 원산지로서 가장 신빙성을 지니고 있따
이디오피아에는 지금도 야생의 커피나무가 우거진 지역이 있는데,
이곳 지명이 Kaffaa 인 것으로 보아 더욱 그 신빙성을 더해주고 있따
이 Kaffa 라는 말은 힘 을 뜻하는데, 일설에 의하면 아비시니아
(현재의 이디오피아)를 여행하던 아라비아인이 커피를 발견하고
그나무에 감사의 뜻으로 아라비아어인 Kaffa 라는 이름을 지어주었다고
한다.